Resep Ampuh Biar Anak Mau Makan

"Dek mau makan pakai apa?" kutatap gadisku bersama senyum mengembang.

"Enggak usah, Nda," jawabnya tetap asyik bermain.

Duh! Kepalaku langsung pening. Padahal sejak kecil sudah dibiasakan makan apapun. Dulu mereka menurut saja disuruh makan, baik itu sayuran atau buah-buahan. Tepatnya sebelum berumur tiga tahun.

Pada suatu hari ketika anakku sedang makan pakai sayur lodeh kates, mertuaku melihat itu dengan terpana. Walhasil keesokan harinya dia membelikan cucunya hati ayam. Barangkali kasihan cucunya makan pakai sayur kates. 

Namun, entah barangkali mereka sudah tahu aneka macam rasa. Lalu, semenjak itu menjadi pemilih makanan. Seakan-akan kesederhanaan yang kuajarkan dari kecil seperti tak berguna. Oh, bukan begitu. Tepatnya mereka mulai paham menyadari makanan apa yang disukai.

Yups, sampai akhirnya aku bertemu resep ini. Cukup ampuh agar anak mau makan. Bergizi pula. Bikinnya juga simple. Bahkan sekarang anak saya, Falin yang masih kelas satu SD bisa membuatnya sendiri.

Hm, ... aku beri nama apa ya? Asal bikin sih, tapi selalu ludes dihabiskan anak-anak.

Mereka menyebutnya, " Orak-Arik Terangbulan."

Rasanya mirip sama terangbulan. Hanya saja bahan-bahannya alami tanpa memakai baking powder, atau baking soda dsb.

Yuk langsung kita coba bikin, pertama siapkan bahan-bahannya, antara lain :

 - 4 telur

 - satu ons setengah tepung tapioka

-  gula pasir (sesuai selera)

-  garam secukupnya

- mentega

- keju

- susu kental sachet

- Meses

Begini langkah-langkahnya :

-Campurkan semua bahan jadi satu. Aduk pakai garbu atau kocokan kue. 

-Setelah itu siapkan teflon, cairkan mentega. -Tambahkan sedikit minyak bila perlu. Bisa juga pakai wajan biasa.

- Masak orak-arik adonan sampai matang.

-Setelah dirasa matang, berwarna agak kecoklatan, pindahkan ke dalam piring.

-Taburi dengan meses, parutan keju. Lalu siram dengan susu kental manis.

- Hidangkan selagi hangat.

Hm, ... yummi! Dijamin pasti tandas dimakan anak-anak kita dalam sekejab. Lalu, ketagihan bikin deh. Buktinya, Falin sudah membuatnya berkali-kali.

So, tak usah kawatir lagi kalau anak nggak mau makan? Resep ini ampuh bisa jadi salah satu pilihan biar anak mau makan.